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マツコの知らない世界で紹介された成瀬ギョーザとオールブラックスが気になる

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2019年11月26放送のマツコの知らないソーセージの世界ですが、もうすでに過去にやっているテーマだと思っていました。ソーセージ好きにはたまらない今回のテーマ。この2品目はやはり気になりました。

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成瀬ギョーザ(腸詰) ホームデリカ TAICHI 1パック8本 540円


15年以上にわたる東京都町田市名産品認定の名物ソーセージです。 餃子の中身を腸詰にしたソーセージです。食べるとイコール餃子です。

もともと精肉店で手作り餃子をつくっていたそうですが、もっと楽に調理できて誰でも食べれるように、ということで作ったとのことです。餃子は誰でも食べられると思いますが?

腸が破けないように通常の餃子の5倍ぐらいかけて丁寧にタネを練りこみます。国産の豚肉に地元町田市のキャベツやニラを使っているという、まさにこだわりの逸品として紹介されました。

お弁当に餃子は違和感あるけど、それでも餃子が食べたければ、ソーセージの形にした餃子にすればいい、というのは妙案です。

餃子とソーセージの融合というユニークな発想は、いかにも日本人らしいかなと。中国人でもドイツ人でもまねはできない、なんて感じですね。

オールブラックス ドットコミュ(.co㎜) 1パック3本 1080円

広島にあるソーセージ専門店ドットコミュからの出されている真っ黒いソーセージです。元格闘家のお二人が作っていて、注文するとそのお二人の写真がもれなくついてくるそうです。

冗談のつもりでもそのサービス精神と楽しんでいる様が伝わってくるのが○。繊細な味とマツコさんは評価。地元広島の山で採れた新鮮なイノシシの肉を使用していて、特製のイカスミソース、隠し味の昆布、滋養強壮に効果があるマカをいれてあるというソーセージです。

マカというのは、南米ペルーで主に栽培される植物で、天然のバイアグラと言われている精力剤だそうです。ということは世の疲れた日本男性陣のための一品のようです。ただ脂っぽい食べ物に精力剤が入っているのに、味は繊細という、世にも不思議なソーセージ?!

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個性的なソーセージたち

他に以下のソーセージが紹介されました。一度試してみたいですね

●京番茶のソーセージ LINDENBAUM 432円 2本入り

https://lindenbaum.raku-uru.jp/

● 美山の豆乳&ゆばソーセージ 美山おもしろ農民倶楽部 697円 125g

http://nominclub.cart.fc2.com/

● 山椒ソーセージ 伊吹ハム 1036円 160g


● 粕漬けソーセージ 仙台勝山館 ラ・パーチェ 400円 2本入


● 梅しそソーセージ 手作り工房 山遊里 430円 4本入り

http://karennosato.com/yamayuri/index01.html

● しいたけソーセージ ヴルストよしだ 972円 1本200g

http://www.wurst-yoshida.com/shop/

● 三陸産さばを使ったお魚ソーセージ マルハニチロ 292円 3本入り


● とんこつスープ入り 生ソーセージ 手作りハムソーセージ専門店 フランクフルト 990円 5本入り

http://www.frankfurt.jp/

● 柚子胡椒ウインナー 唐津くん煙工房 432円 100g


● オニオンウインナー 由布院燻製工房 燻家 648円 100g


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